Müsliscones

Först sovmorgon sen en härlig frukost med nybakta müsliscones och vädret ser ut att vara ganska fint idag också. Härliga söndag.

 

Müsliscones ( ca 6- 8 st)

6 1/2 dl vetemjöl/dinkelmjöl
2 dl müsli (gärna med frukt och nötter)
1/2 msk bakpulver
1 nypa salt
125 gram smält smör
1 ägg
2 dl naturell yoghurt

 

Sätt ugnen på 225 grader (200 grader varmluftsugn). Blanda ihop de torra ingredienserna i en skål och häll sedan i det smälta smöret i mjölblandningen.
Vispa i en annan skål ihop ägg och yoghurt. Blanda i äggvispet i mjölblandningen och rör ihop till en deg. Forma bullar av degen och lägg dem på en bakplåtspapperklädd plåt.
Pensla eventuellt bullarna med lite mjölk och strö över lite müsli. Grädda dem i mitten av ugnen i ca 10 - 15 minuter. Ta ut dem och servera direkt med ost och din favoritmarmelad.
Jag hade ingen müsli hemma så jag blandade havregryn med russin, hackade hasselnötter och klippta torkade aprikoser, vilket blev jättegott.

 


Kommentarer
Postat av: mintekopp

De där både lät och såg väldigt goda ut.

2011-10-04 @ 08:38:26
URL: http://www.mintekopp.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0