merrymerrytakeacherry -

Ny design och ny adress

Ville bara meddela att min blogg flyttar från och med idag till min nya adress:

Så glöm inte att lägga om ditt bokmärke och memorera adressen. Nya designen tycker nog de flesta som känner mig är mera jag och kommer finnas lite fler valmöjligheter för mig att utveckla och förbättra bloggens design och funktioner även fast det såklart är innehållet som räknas i första hand. ;)

2011-11-03 @ 08:03:36 Permalink Övrigt Kommentarer (1) Trackbacks ()

Prinsesskalas

Tycker att det är så roligt att ge bort presenter och eftersom jag själv drömmer om att få en dotter någon gång så är det extra roligt att köpa flickiga presenter och slå in dem med rosa presentpapper och pynta paketen med tema: rosa och vitt. Egentligen borde man kanske inte lägga ner så mycket energi på paket för de rivs ju ändå upp på en gång men tycker det är så roligt med paketinslagning. Skulle gärna vilja ha boken "Gör snygga paket - till födelsedag, dop och andra högtider" och även "Gör snygga julpaket".

Min kompis Miriams dotter Ofelia fyllde 2 år i mitten på september men har inte blivit av att jag firade henne förrän idag. Hon älskar rosa som de flesta andra småtjejer så gissa om hon blev glad för sin rosa prinsesskrona. Handduken blir lite mer en present till föräldrarna men roligt att ge bort lite mer personliga presenter med lite tanke bakom. Tänkte jag skulle göra som Underbara Clara som satte rosa klänning på sin lille kille så hennes son Cornelius (8 månader) fick också prova den rosa prinsesskronan. :)

2011-11-02 @ 19:51:50 Permalink Nära & Kära Kommentarer (2) Trackbacks ()

Varm choklad

I kväll provsmakade vi den varma Åre-chokladen som jag fick av en vän för några dagar sedan. Helt underbar smak av mörk choklad som jag älskar och den slår O´boy med hästlängder. Till det åt vi nybakade morotsbullar (puh, vad det är jobbigt att baka dem men så värt det när de är klara). Provade att dekorera den varma chokladen med minmarängerna i den söta lilla glaskryddburken jag skrev om för några veckor sedan men var lite svårt att få till mönster som ett hjärta. ;)

2011-11-01 @ 20:58:59 Permalink Kärlek i vardagen Kommentarer (1) Trackbacks ()

Livet genom rosa glasögon

Lovade ju för några dagar sedan att skriva mer om attraktionslagen. Om du inte har läst "The Secret" av Rhonda Byrne tycker jag du ska göra det - om du vill uppnå det liv du drömmer om. Grundkonceptet i boken är att man attraherar det man tänker på, men det räcker inte att tänka "jag vill ha" utan man ska befinna sig i ett känslotillstånd att man redan har det man önskar sig och sedan kommer dessa "saker" att attraheras till dig förr eller senare.

Om du vill läsa mer om attraktionslagen kan du klicka

h ä r. Halkade in på denna blogg igår och blev helt såld på alla intressanta inlägg som tjejen publicerat. Det var även hon som gav mig inspiration till inläggets rubrik. :)

Boken på bilden är en uppföljare som innehåller 365 visdomsord - ett för varje dag under ett helt år. Den går att beställa h ä r.

Det finns många skeptiker till detta då det inte finns några vetenskapliga bevis och det är upp till var och en om man vill tro på det eller inte. Dock så kan jag berätta att attraktionslagen verkligen har fungerat på mig. Tycker nästintill jag lever mitt drömliv just nu om man får trotsa Jantelagen. ;) Det är klart att jag vill uppnå visa mål i livet som att gifta mig, skaffa barn, flytta till en stor villa men om jag inte är lycklig nu med det jag har så kommer jag inte bli lycklig när de yttre omständigheterna ändras heller. Och det är just det som är poängen att lära sig att uppskatta det man har istället för det man inte har. Om man tänker efter kan man säkert rada upp en lång lista på alla saker som man varit tacksam för under dagen.

Och ni känner väl till uttrycket "en olycka kommer sällan ensam". Ibland börjar morgonen dåligt, till exempel att man spiller ut müsli över hela golvet, skär sig i fingret med brödkniven, missar bussen och glömmer mobiltelefonen hemma. Men skulle man inte blivit irriterad så kanske man skulle ha sluppit det andra för då hade man inte dragit till sig den negativa energin. Inget som är vetenskapligt bevisat, men jag tror att det fungerar lite som placeboeffekten att om man tror starkt på något så blir det till slut sanning.

Och oavsett så skadar det ju inte att få in ett lite mer positivt tänkande i sin tillvaro. Det sägs ju att optimister är lyckligare och lever längre och det är väl egentligen inte så konstigt heller. Det är inte hur man har det utan hur man tar det! ;)

2011-10-31 @ 08:57:25 Permalink Kärlek i vardagen Kommentarer (7) Trackbacks ()

Veckans matlådor

Brukar inte vara så kreativ men idag kom jag på hur vi ska lösa stressen med matlagning och matlådor på vardagarna. Har fyndat en lantlig anslagstavla på Tradera och tänkte att den skulle användas till något nyttigt ändamål och den passar ju perfekt för att planera veckans matlådor.

Man skriver ner alla ingredienser från de recept man vill provlaga från olika receptböcker och från bloggar, från nätforum m.m på olika färgade lappar. Exempelvis pastarätter på rosa lappar och fiskrätter på gula lappar, etc. Sen skriver man sidnumret och vilken bok, vilken sida på nätet man hittat receptet från. Varje vecka försöker man blanda så många färger det går så man får en varierad veckomeny och så hänger man upp en lapp för varje veckodag. På morgonen tar man med sig lappen och lägger exempelvis i sin plånbok. På kvällen när man är helt slut, stressad och hungrig vet man precis vad man ska handla i mataffären. Och när man kommer hem är det "bara" att leta upp receptboken och börja laga kvällens middag som även borde räcka till matlåda dagen efter.

Visst verkar det smidigt? Får dock utvärdera detta "koncept" senare och se om det fungerar i praktiken. Vore skönt att bli fri från "matlådeångesten" varje vardag. :)

2011-10-30 @ 18:15:35 Permalink Ordning & Reda Kommentarer (1) Trackbacks ()

Ordning i skafferiet

Jag tycker de flesta förpackningar och burkar man köper har så grälla färger eller är så tråkiga till utseendet. Därför förvarar jag i stort sett alla torrvaror i olika glasburkar och i olika burkar i mönster och färger som jag gillar. Jag vet inte hur många gånger jag har tagit fel på olika mjölsorter eftersom jag inte har märkt burkarna med innehållet. Nu har jag äntligen skaffat en sån där märkmaskin och den är hur bra som helst. Nu slipper jag tveka vilken av burkarna som innehåller vaniljsocker eller bakpulver. :)

2011-10-29 @ 19:41:46 Permalink Ordning & Reda Kommentarer (2) Trackbacks ()

Varm choklad och vänskap

Fick dessa fina presenter idag av min söta vän Miriam som nyss har varit på besök hos mig med sin lilla söta och goa prins Cornelius (8 månader). Vi åt nybakade banan- och kanelbullar och drack underbart gott te. Synd att tiden går alldeles för fort när man har trevligt och inte har setts på ett tag. Ett tema vi pratade mycket om var attraktionslagen som jag kommer skriva ett inlägg om imorgon.

Tänkte jag och M ska prova dricka chokladen som är från Åre i helgen. Helst skulle man vilja sitta nerborrad i en skidbacke med pudersnö och dricka chokladen direkt ur termoslocket men den smakar nog nästan lika gott i "home sweet home". Det står även på baksidan att man kan baka chokladpaj av pulvret så tänkte även testa det någon dag framöver i höst.

Och stenen - vackra ord för vacker vänskap. :)

2011-10-27 @ 21:33:10 Permalink Vardagslycka Kommentarer (4) Trackbacks ()

Du är allt

Den här låten är tillägnad min sambo. Den är otroligt vacker och det är svårt att inte bli rörd av låttexten och jag är helt säker på att de flesta av er upplever eller kommer att få uppleva det vackraste och största på vår jord

K ä r l e k e n

♥

2011-10-26 @ 19:15:45 Permalink Kärlek i vardagen Kommentarer (2) Trackbacks ()

Färska räkor

Det är inte varje dag man äter färska räkor och det är väl därför det smakar så gott när man får tillfälle att avnjuta dem. Färska räkor påminner mig om våra ljumma sommarkvällar på västkusten när man har köpt så färska räkor som bara går att få tag i där. Underbart gott att äta med baguette och alioli som vi även hade ikväll.

2011-10-26 @ 00:08:58 Permalink Vardagslyx Kommentarer (3) Trackbacks ()

Förevigade på canvas

Har länge gått och funderat på att beställa en canvastavla och som ni själva säkert känner igen blir det aldrig riktigt av. Men så en dag förra veckan tog jag mig i kragen och klickade hem en canvastavla på canvastavlan.se.

Gjorde först om bilden till sepia som färgen kallas då den ser lite gammeldags ut som jag ju gillar så mycket. Motivet är även vikt runt kanterna så blir en lite tredimensionell känsla när man ser den från sidan.

Bilden är från vår Italienresa förra sommaren. Min sambo är väldigt förtjust i båtar så även han tyckte bilden blev ett bra val. :)

En perfekt julklapp att beställa till "your loved ones".

2011-10-24 @ 18:05:04 Permalink Vardagslycka Kommentarer (2) Trackbacks ()

Favorittuggummin

Hittade dessa tuggummin i en låda häromveckan och blev förvånad att jag hade kvar några paket amerikanska tuggummin fortfarande. Minns att vi bland annat köpte på oss en del tuggummipaket när vi var i NYC i maj förra året, men det som tog slut först var tuggummin med mojitosmak. Är väldigt förtjust i drinken Mojito och tuggummismaken är nästintill identisk. Nackdelen är att smaken tog slut för snabbt som tyvärr gäller för de flesta tuggummin.

Är det någon som känner till om man kan köpa liknande i Sverige eller beställa från nätet? Känns som man inte vill flyga över hela Atlanten för att handla sina favorittuggummin. :)

2011-10-23 @ 21:55:32 Permalink Söta saker Kommentarer (1) Trackbacks ()

Blåbärs cupcakes

Har haft svärföräldrarna på besök denna eftermiddag. Fick bli tema: blåbär idag eftersom vi har så mycket i frysen. Svärmor plockade 53 liter blåbär i slutet av sommaren så vi får påfyllt med blåbär hela tiden. Verkligen lyx. :)

Hade alla ingredienser hemma så det gick ganska snabbt att "slänga" ihop några blåbärscupcakes.

Blåbärscupcakes

(ca 16 små cupcakes eller 8 stora)

1 3/4 dl vetemjöl

1/2 tsk bakpulver

1/2 tsk bikarbonat

1 dl strösocker

100 gram mjukt smör

2 ägg

75 gram blåbär

Blåbärstopping

30 gram mjukt smör

100 gram krämig färskost

1 dl florsocker

1/2 dl vatten

1 msk blåbär

1 1/2 msk strösocker

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda mjöl, bakpulver och biokarbonat. Tillsätt sockret och klicka i smöret. Vispa (gärna med elvisp) till en slät smet. Tillsätt äggen, ett i taget, medan du vispar. Vänd försiktigt ner blåbären (spara några att dekorera med). fyll cupcakesformarna 2/3 ocg grädda i ca 15 - 20 minuter.

Blåbärstoppingen gör du genom att röra samman smör och färskost. Sikta ner florsockret och blanda in det. Rör om i ca 5 minuter för att få en smidig men ganska fast kräm. Koka upp vattnet med blåbären och strösockret. Låt sjuda i ca 4 minuter. Låt svalna och krossa bären mot kanten av kastrullen. Sila saften och rör ner 4 msk av den i ostkrämen, lite i taget. Bred blåbärstoppingen på muffinsarna. Dekorera med de sparade blåbären.

Jag använde dubbla muffinsformar då motivet syns mer då plus att formarna blir mer stadiga. Ett tips från mig är även att ställa in blåbärssaften i frysen för att få den att svalna snabbare.

Jag tycker att de flesta cupcakes man gör bakas mest för att de ska bli fina och pyntas men oftast är de otroligt söta. Men dessa var faktiskt inte alls så söta eftersom det är så mycket osockrade blåbär i dem. Så kommer definitivt att göra om dessa.

2011-10-22 @ 18:58:10 Permalink Baka kaka Kommentarer (3) Trackbacks ()

Frukost på sängen

Överraskade min sambo med frukost på sängen. Tycker det är så roligt att göra iordning frukost på helgerna till skillnad på vardagarna.

Gjorde färskpressad juice på de frukter vi hade hemma: äpple, päron och satsumas. Blev en riktigt bra kombination. Blandade keso med blåbär och gjorde blåbärscones som är så snabbt, enkelt och gott att göra.

Blåbärsscones (ca 4 st)

4 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

50 gram smör

1 dl yoghurt/fil

1 dl bär

1 nypa salt

1 dl frysta bär

Blanda ihop alla ingredienser och grädda i ugnen ca 8- 10 minuter i 225 grader.

2011-10-22 @ 10:06:56 Permalink Frukost Kommentarer (3) Trackbacks ()

Mörk choklad + rödvin = lycka

Någon säger att lycka inte kan köpas för pengar. Men de har aldrig smakat choklad. ;)

2011-10-21 @ 20:10:52 Permalink Vardagslycka Kommentarer (1) Trackbacks ()

Kärlek en fredagsmorgon

Gissa om jag blev positivt överraskad när jag kom in i köket och såg att diskmaskinen var urplockad. Känns som det här kommer bli en riktigt bra dag. Ibland behövs det inte tio röda rosor för att visa sin kärlek. :)

2011-10-21 @ 08:37:03 Permalink Vardagslycka Kommentarer (3) Trackbacks ()